ABOUT حساسية الطعام

غرد تؤدي بعض الأطعمة إلى الإصابة بالحساسية لدى مجموعة من الأشخاص على الرغم من فوائدها، فما هي أبرز الأطعمة التي تسبب الحساسية؟كلية مايو كلينك للدراسات العليا في العلوم الطبية الحيويةتتراوح أ

جربه الآن التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة. احسب الآنأظهرت التقارير ارتفاع نسبة الإصابة بحساسية السمسم خلال السنوات الأخيرة الماضية، وقد يعود ذلك إلى شيوع اس

يتم التأكد بشكل تام وقاطع من نوع الغذاء المسبب للحساسية.ويكون هذا النوع من الحساسية أكثر شيوعًا بين البالغين واليافعين من الأطفال الصغار.تفاعلات الجسم تجاه تناوُل مادة معينة، أو عدم تحمل الطع

تحديد الغذاء المسبب للحساسية، وذلك بتسجيل التفاصيل التالية لكل من:وبالمثل، فإن الإصابة بأنواع أخرى من التفاعلات التحسسية، مثل حُمّى القش أو الإكزيما، تزيد من خطر إصابتك بحساسية الطعام.وعلى ا

كن حذرًا عند تناول الطعام في المطعم. احرص على أن يعرف النادل أو الطاهي أنه لا يمكنك على الإطلاق تناول الأطعمة التي تُسبب حساسية لك، ويجب أن تتأكد تمامًا من خلو وجبتك منها.الأطعمة: الفول السودان�