الأغذية المصنعة for Dummies
الأغذية المصنعة for Dummies
Blog Article
إضافة المواد الحافظة: تعتمد صناعة الأغذية المعلبة على المواد الحافظة لزيادة فترة الصلاحية، وبعض هذه المواد قد تكون ضارة بالصحة عند استهلاكها بشكل مفرط.
استخدام هذه الطريقة في الحفاظ على الأطعمة المعلبة والعصائر والمشروبات الكحولية.
هذا الأمر ليس فقط مفيدًا على مستوى الأسرة، بل ينعكس إيجابيًا على الاقتصاد وسلاسل التوريد الغذائية.
زيادة النشاط: شعر بارتفاع في مستوى طاقته اليومية، ما ساعده على تحسين إنتاجيته في العمل وممارسة الرياضة بشكل منتظم.
انخفاض الشعور بالشبع: السكريات والدهون المضافة لا تعطي إحساسًا بالشبع، مما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام.
بالإضافة إلى ذلك، قد يتم إضافة مواد حافظة أو مكملات غذائية لتعويض النقص.
الأغذية المصنعة: تُعتبر أكثر راحة من حيث التخزين والمدة الطويلة، حيث يمكن تخزينها لفترات طويلة دون أن تتلف، مما يجعلها أكثر ملاءمة في حياة الأشخاص ذوي الجداول المزدحمة.
إن تناول ملفات تعريف الارتباط المعبأة مسبقًا مرة واحدة شهريًا بدلاً من تناولها يوميًا ، أو حبوب الإفطار السكرية مرة واحدة في الأسبوع بدلاً من تناولها يوميًا هي تغييرات رائعة يجب تجربتها. والسبب هو أن جسمك سيستجيب بشكل إيجابي أكثر للمواد الغذائية "الحقيقية" من جميع المواد الكيميائية التي تحتوي عليها هذه المواد الغذائية المصنعة. تم ربط الأطعمة المصنعة بالسمنة ، ومرض السكري من النوع الثاني ، وارتفاع الكوليسترول ، وارتفاع ضغط الدم ، وحتى بعض أنواع السرطان. إنها ضارة جدًا بصحتنا ويجب أن تكون محدودة للغاية في وجباتنا الغذائية.
تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف، ومن المتعارف عليه أنّ السكر يساهم في السمنة، والتي من الممكن أن تؤدي إلى عدة أمراض مزمنة، بالإضافة إلى أنّ السكر قد يسبب متلازمة التمثيل الأيضي، والسكري النوع الثاني.
الوجبات الجاهزة الصحية: هناك بعض الوجبات الجاهزة التي تتميز بمكونات صحية مثل الأرز البني أو العدس مع البروتينات الخالية من الدهون، وتحتوي على نسب منخفضة من الصوديوم والدهون.
مُصنّعةٌ بشكلٍ يؤدي إلى المُبالغة في استهلاكها: إذ إنّ مصانع الأغذية تقوم بإضافة كميّات هائلة من المواد التي من شأنها أن تجعل الدماغ يحبّها قدر المستطاع، ممّا يؤدّي إلى المُبالغة في استهلاكها.
التحديات الصحية: النسبة المرتفعة تسلط الضوء على ضرورة معالجة المشكلات الصحية المرتبطة بالاستهلاك تعرّف على المزيد المفرط لهذه الأغذية، مثل السمنة وأمراض القلب.
However, in establishing countries, the salt used for seasoning or in sauces plays a way more important role.
ظهور تطبيقات التوصيل أدى إلى تسهيل الوصول إلى الأغذية الجاهزة، مما عزز من مكانة المطاعم والسلاسل الكبرى.